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GABA(ギャバ)って知っていますか?

一般的にリラックス作用のある神経伝達物質として知られており、最近ではお菓子メーカーのグリコさんでも、「ストレス社会で闘うあなに。」をキャッチフレーズに、メンタルバランスチョコレートとして販売していますよね。Twitterでは「寝る前にGABAチョコを食べると安眠できる!」といったものがかなりあるようなのですが、チョコにはカフェインが含まれていますからね..。カフェインは安眠の大敵。。不眠症の方は実践しないように…。

とはいっても、GABAの効果をたくさんの方が実感されているようです^^今回はそんな、GABAについてのリラックス効果や、摂取方法、また、GABAチョコって実際どうなの?をまとめとして書いていきますよ^^

ギャバとは?

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GABA(ギャバ)は体内、特に脳や脊髄に多く存在する天然アミノ酸。本来はガンマ-アミノ酪産(γ(gamma)-aminobutyric acid)この頭文字をとって一般的にGABAと呼ばれています。

 

前述しましたGABAチョコレートですが、実は最近までGABAは血液脳関門を通過することが出来ないとされていましたから、食品など体外から摂取しても効果はないとされていました。(血液脳関門とは、最重要臓器であり、非常にナイーブな脳に異物が侵入することを防ぐ保護バリアー。基本的に抗がん剤の侵攻さえも許さない。)しかし、現在では、食品からGABAを摂取することによりストレス軽減、睡眠の質の向上、学習効果向上など、体外からの摂取も有効であることがあらゆる実験で実証されています。

ギャバの効能

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一般的にGABAは抑制系の神経伝達物質として知られており、ドーパミンなどのような興奮系神経伝達物質の過剰な分泌を抑制する作用があります。それにより興奮した脳を鎮めリラックスすることが出来ます。実際にパニックや不安、ストレスを感じやすい人の脳内はGABAが少ないことがわかっており、このことからも心穏やかな生活をおくる為にはGABAが十分に分泌されていることが重要だといえるでしょう。

 

一般的な効果としては、脳内の血流量を増やし酸素供給量が増加することに加え、興奮した神経を沈めることによるリラックス作用学習効率の工場不眠の改善うつの改善自律神経失調症の改善などが期待できます。その他では、内臓の働きが活性化、代謝が活発になるため、肥満予防糖尿予防などが期待できます。

GABAの増やし方

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主にGABAは睡眠中に生成されますので、睡眠不足こそ、GABA不足の本質的な原因だといえるでしょう。

 

食事での摂取で考えますと、普段の食事、(野菜、果物、穀物)に普通に存在しているため、バランスの取れた食生活をしている方は問題ありません。しかし忙しかったりしてファストフードなどの偏った食事続けると当然GABAの摂取量が減ってしまうことになりますから注意しましょう。

 

一般的にGABAの摂取には「発芽玄米」が有効だとされており、発芽玄米に含まれるGABAは100gあたり10mg。白米1mg、胚芽米2.5mg、玄米3mgですから、その量なんと白米の10倍です!

 

しかし、

 

一般的にGABAの必要量は1回30mg。さらに効果を実感するためには50~100mgの摂取が推奨されています。でも、ご飯茶碗 1杯で150g、大盛りで200~240gですよ??

 

全然足りなくないっすか..?

 

しかし、発芽玄米に以下のような食材、副食を追加することで十分なGABAが摂取できます。

 

  • ジャコ    / 750mg(100gあたりのGABA)
  • ぬか漬け / 100mg(100gあたりのGABA)
  • ジャガイモ / 35mg(100gあたりのGABA)
  • トマト     / 30mg(100gあたりのGABA)
  • ナス   / 20mg(100gあたりのGABA)
  • 発芽玄米  / 10mg(100gあたりのGABA)

 

ジャコ、、、すごいですねwというのもGABAは頭部に多く含まれるため、頭まで摂取できる小魚はGABA摂取においてまさにVERY GOOD!ですから、日々の生活の中でGABAを効率的に摂取したいのであれば、発芽玄米を主食として、メザシやジャコなど、頭から尾っぽまで一物全体(ホールフード)で食べられる小魚に、ぬか漬けなどの昔ながらの和食が超ベストです^^

 

無形文化遺産にも登録された「和食」。いまや世界が注目する本物の健康食です。普段からこうしたしっかりとした和食であれば、家族の健康だけではなく、メンタルの面まで補完することも出来るのです!!心の健康を保つ上でも食事のときはGABAの摂取を念頭に入れて選んでいきたいものですね^^

まとめとして(GABAチョコの効果…。実際どうなの?)

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私はまだGABAチョコレート食べていないのですが、調べましたらGABAチョコレートのGABA含有率は100gあたり、280mgなんだとか!!

 

結構すごいですねwでも、あんまり、企業の売り文句を鵜呑みにするのはやめましょうね。実際のところ、裏を知っているスタッフは自社の製品がそんなに素晴らしいとは思っていませんよ…。

 

そもそも、チョコレートと、精神(メンタル)の安定っていうこと事態が矛盾してるんですから。

 

というのもアメリカのバージニア州にある少年院の囚人276人を対象に砂糖の摂取量を減らし、行動の変化を実験したところ暴力性が82%低下したと発表されています。実は血糖値上昇が穏やかな未精製の糖質(玄米や全粒粉のパン)などに比べ精製された砂糖は血糖値をコントロールするのが難しいため、習慣化すると、イライラ、落ち込み、キレやすい、疲労感、不安などが起こります。

 

超有名なドキュメンタリーフイルム、「スーパー・サイズ・ミー」の中でも、不登校や問題行動を起こす生徒が集まった高校の食事を低脂肪、抵糖分の完全オーガニックにして、キャンディーやジュースの自販機を撤去し水だけに変えるといった「糖質を極力カット」した結果、生徒たちが、見違えるほど性格が穏やかになったという場面見ることができます。

 

砂糖は世界最古の麻薬とも形容されることがありますが、実際に2008年の実験では、「砂糖の大量摂取は薬物乱用に似た兆候が現れた」とも発表されています。こういった点で考えると「GABAはいいとして、砂糖たっぷりのチョコレートで摂取するのってどうなの??」と思うわけです。

 

企業の売り出し方として、チョコレート&GABAという売り出し方には文句はないけど、気軽に食品メーカーの口車にのってGABAチョコ=「リラックス効果とは考えないようにしまようね。自分ならしっかりと食事から摂取するか、質の高いサプリメントを選びますね^^

 

今回の記事が少しでも役に立てたら幸いです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました!